Works
Food Film Festival / Sushi origin and the beyond
Planning, Directing, Movie
“映画館のスクリーンで見たものを食べられる“世界でたった一つのユニークなフィルムフェスティバル「NY FOOD FILM FESTIVAL」に映像と寿司のペアリングを出品。初出品ながら本作で監督賞を受賞。
NYでも人気の寿司。だが本当の“寿司”とはなにかが分からず消費されていることに懸念を覚え、映像にて寿司の起源を遡りながら本来の“寿司”の姿を提案、江戸前ならぬNY前寿司を作り上げた。
Veuve Clicuot/ New makers
Planning, Photography, Directing, Movie
ヴーヴ・クリコと食とのペアリング体験を世界に広げるため世界中から若手シェフを起用。寿司職人、上野真人氏とプロデューサー兼シェフの森枝幹シェフによる、古来から伝わる「手綱寿司」をベースとした新たな一品とのペアリングを提案
ANTCICADA / Roll the dice
Photography, Planning, Directing, Movie
2021年コロナ禍でオープンした”地球を愛し探求する”レストラン。過剰消費の昨今、無駄な食材を出さず、地球に生きし全ての生き物を愛し食すことをテーマに、昆虫などの食材を使った料理を提供でSNSやメディアで話題。
Taro Hamano / The Museum
Planning, Movie
Textile artist濱野太郎氏のエキシビジョン企画のコンセプトプランニングと映像制作。
芸術的な彼の作品を「纏う現代アート」と定義し、ゲーテ「色彩論」を英語・日本語で朗読、音楽として再構築。コンテンポラリーダンサーを起用し、作品全体に現代アートの息吹を注入。
“Paddle out! Chocolatier -Is this love?-”
Planning, Lyrics, Directing, Movie
阪急百貨店のバレンタイン催事に出店する森枝幹シェフとの会話から生まれたバレンタインソング。高柳は企画と作詞。楽曲制作は山川恵津子氏。全てが本気のCityPopを完全達成
Straight Play / 3DYo-kyu
Planning, Directing, Photography
高柳が脚本を務めた下北沢小劇場舞台「3D欲求」メインビジュアルを人間の3大欲求に見立て食で表現。金（卵）性（肉・エビ）名声（フルーツ）無欲（野菜）としカフェメニューとしても提供
FREAK’S STORE / You‘re nice
Planning, Directing, Movie
セレクトショップFREAKʻS STOREが村西とおる氏とのコラボブランドを発売することを記念し凍らせたブリーフを瓦割りするというコロナ禍に笑いの風を巻き起こす映像